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III Convención de Cocinas Centrales: crónica gráfica

El pasado 12 de abril se celebró en la Escuela de Hostelería de Madrid, la tercera edición de la Convención de Cocinas Centrales de ANTA, evento en cuyo programa constó de presentaciones sobre la tecnología de altas presiones (Apaprocessing) y cocinar en microondas con envases de última generación (MicVac) se incluyó también:

III Convención Cocinas Centrales
III Convención Cocinas Centrales

 

20 Aniversario ANTA

20 aniv ANTA  Norberto Navarro recibe de Fernando Abadía
20 aniv ANTA  Norberto Navarro recibe de Fernando Abadía

20 aniv ANTA Fernando Abadia recibe de M. Cañizal
20 aniv ANTA Fernando Abadia recibe de M. Cañizal

20 aniv ANTA Mario Cañizal recibe de Javier Rodriguez
20 aniv ANTA Mario Cañizal recibe de Javier Rodriguez

20 Aniv. ANTA Carlos Hernandez recibe de Cipriano Hernandez
20 Aniv. ANTA Carlos Hernandez recibe de Cipriano Hernandez

 

VI Edición Innovanta

VI Edición Innovanta: M.Cañizal ANTA entrega a Yon Elia COMEDOR SALUDABLE
VI Edición Innovanta: M.Cañizal ANTA entrega a Yon Elia COMEDOR SALUDABLE

VI Edición Innovanta: Martin Gustavsson de MicVac entrega a A.Cartier de Salycop
VI Edición Innovanta: Martin Gustavsson de MicVac entrega a A.Cartier de Salycop

VI Edición Innovanta: F.Badia ANTA entrega a la Dra O.Martin de TECAL Lleida
VI Edición Innovanta: F.Badia ANTA entrega a la Dra O.Martin de TECAL Lleida

Vi Edición Innovanta: Norberto Navarro ANTA entrega a Ramon A. Rodriguez de PREZO
Vi Edición Innovanta: Norberto Navarro ANTA entrega a Ramon A. Rodriguez de PREZO

 

IV Edición Excel45

IV Edición Excel45: J.Rodriguez ANTA entrega a ARAMARK2
IV Edición Excel45: J.Rodriguez ANTA entrega a ARAMARK2

IV Edición Excel45: Baldomero Gas de miplato Bodegas Mezquita
IV Edición Excel45: Baldomero Gas de miplato Bodegas Mezquita

IV Edición Excel45: J. Rodriguez ANTA entrega a Serunion
IV Edición Excel45: J. Rodriguez ANTA entrega a Serunion

 

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