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Éxito de la II Convencion de Cocinas Centrales

El pasado 28 de mayo tuvo lugar en Barcelona la celebración de este evento, nacido en ANTA y que esta entidad ha confiado en su desarrollo futuro al portal profesional www.restauracioncolectiva.com que dirige Ana Turon. La reunión convocó a 300 profesionales y se desarrollo bajo un nivel técnico y logístico de primer orden gracias al apoyo logístico de Hostelco y Fira de Barcelona que puso a disposición de la Convención no sólo su equipo técnico de Fira-2 sino también a su empresa de banquetes Gastrofira, para todo lo que supuso servicios de restauracion.

Como estaba previsto, en el transcurso de las sesiones tuvo lugar la entrega de los premios que ANTA promueve entre profesionales y empresas de restauracion colectiva: InnovANTA en su quinta edición y EXCEL45 en su tercera edición.

En el siguiente  link puede accederse a más información y al reportaje gráfico de dichos eventos: http://www.restauracioncolectiva.com/es/?pag=nota&id=2530&cid=15

 

 

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