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Tecfood organiza dos sesiones sobre los abatidores de última generación

Tecfood, en colaboración con ANTA, ha organizado dos sesiones de trabajo para dar a conocer las características de los nuevos abatidores de temperatura de la marca Irinox. Las jornadas se desarrollarán los próximo 29 y 30 de junio, en las instalaciones de la Escuela Hofmann de Barcelona (c/Argenteria, 74-78 y/o c/Basea 2-4). Para la ocasión, se desplazará a la Ciudad Condal el chef Angelo Bosco, experto en la manipulación de este tipo de equipos. Las jornadas están especialmente enfocadas a aquellos restauradores que desean optimizar los costos, el personal y desarrollar el nivel de servicio a sus clientes mediante la utilización de los abatidores de temperatura.

Las dos sesiones informativas se desarrollarán por la mañana, entre las 10 y las 13.30 horas, y los interesados podrán elegir entre uno u otro día, ya que el programa se repetirá. 

Las demostraciones están abiertas a un número reducido de asistentes, por lo que se ruega a los profesionales interesados en asistir que se inscriban antes del próximo 15 de junio a través de la dirección de correo electrónico de ANTA: gestion@anta-asoc.org

A las personas que se inscriban en alguno de los dos días de jornadas se les enviará el programa detallado de las demostraciones que dirigirá el chef Angelo Bosco, así como toda la información previa que deseen.

Datos obligatorios para la inscripción

  • Nombre y apellidos
  • Cargo en la Empresa
  • Empresa
  • E-mail y web de la empresa
  • Tel. de contacto
  • Formación académica (no imprescindible)
  • Nº comidas/año que elabora/sirve el establecimiento

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