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ANTA colabora con el cluster de alimentacion de Euskadi en un seminario sobre el canal Horeca

01/07/2015

El seminario contó con la presencia de 40 empresas, en su mayor parte fabricantes marquistas afiliados al Cluster de Alimentación de Euzkadi, interesados en actualizar conocimientos sobre la estructura actual del canal Foodservice y sus principales problemas. La dirección del Cluster encargó a la asociación AN...

3a edición de Restaurants Concepts organizado por el Cluster Alimentari de Mercabarna

30/06/2015

El seminario contó con la presencia de 40 empresas, en su mayor parte fabricantes marquistas afiliados al Cluster de Alimentación de Euzkadi, interesados en actualizar conocimientos sobre la estructura actual del canal Foodservice y sus principales problemas. La dirección del Cluster encargó a la asociació...

Los restaurantes de Barcelona muestran su músculo empresarial en Mercabarna

05/06/2015

Bajo el nombre de Restaurants Concept, el Cluster Alimentari de Mercabarna, ha organizado la tercera edición del seminario profesional, que reúne a aquellos restaurantes de Barcelona que pueden ser considerados como referente en materia de avances relacionados con las tendencias actuales, los procesos de innovación o ambos y...

Éxito de la II Convencion de Cocinas Centrales

04/06/2015

El pasado 28 de mayo tuvo lugar en Barcelona la celebración de este evento, nacido en ANTA y que esta entidad ha confiado en su desarrollo futuro al portal profesional www.restauracioncolectiva.com que dirige Ana Turon. La reunión convocó a 300 profesionales y se desarrollo bajo un nivel técnico y logístico d...

ANTA selecciona nuevas cocinas centrales de empresas de restauración colectiva para recibir los EXCEL45, en su tercera edición

06/05/2015

La iniciativa promovida por la asociación ANTA ( www.anta-asoc.org ) de seleccionar anualmente, a aquellas empresas de restauración colectiva, que contando con cocinas centrales, se vienen distinguiendo por su labor en la prestación de servicios a colectividades, posee nuevos galardonados, al haber elegido el jurado de los p...

Los premios InnovANTA 2015 ya tienen ganadores

15/04/2015

La asociación profesional ANTA lleva desde 2008 convocando los premios InnovANTA para reconocer a aquellas empresas y profesionales que se han distinguido, por sus aportaciones en materia de innovación, en el seno de la alimentación colectiva. En esta ocasión, el Jurado profesional que ha estudiado los dossie...

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